讃岐小僧のEngineering×Techメモ

未経験から挑戦中のプログラミングや、趣味の野球や狩猟について、その他、ビジネスやテクノロジーをテーマに様々なことをつぶやく場所です。

【讃岐うどん】手打麺や大島に行ってきた

讃岐うどんめぐり第2弾

皆様こんにちは

讃岐将軍と申します。

東京在住の小僧こと讃岐小僧に代わりうどん県在住の将軍が県内のおすすめうどん店を紹介していきたいと思います!(責任重大だ・・・)

さて、早速前回のうどんブログに引き続き、今回もおすすめの

讃岐うどん」について取り上げようと思います!

前回の記事はコチラ↓

www.sanuki-kozo.com

手打麺や大島に行ってきた

手打麺や大島は香川県高松市にあるうどん屋さんで、琴電太田駅から徒歩10分程のところにあります。

ん??・・・琴電太田駅

そうです!今回紹介する【手打麺や大島】さん、実は前回紹介した【上田製麺所】さんから徒歩で行ける距離に位置しているのです!!

(実は琴電太田駅は将軍の最寄駅、つまり2店舗とも将軍の家からかなり近いのです) 決して手を抜いているわけではありませんよ!

余談はさておき、早速店舗紹介です。

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自宅からサン・フラワー通りに出て、鹿野井交差点へ

普段何気なく使っていたが、サン・フラワー通りっていい響きだな・・・

目印は、高松太田キリスト協会です。協会を超えたところが今回の目的地

手打麺や大島」さんです!

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お店の外観。将軍はこういう雰囲気のうどん屋さんが大好き。

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駐車場。お店の奥にもあり、20~25台ほど駐車できます。

しかしなんていい天気なのだろうか。まさにうどん日和・・・

いざ店内へ

いらっしゃい!何玉にする?

初めて行く人はびっくりするかもしれないが、入店するや否やこの言葉を投げかけられます。恐る恐る厨房を振り向くとそこにはメニューが

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メニュー。なんとうどんだけではなく、日本そばや中華そばまであります。

「1玉ください」 とりあえず1玉注文。あれ?少なくないかって?・・・実は将軍は3日後に会社の健康診断を控えており、塩分と炭水化物を控えているのである。 (だったら食べなきゃいいのに・・・)

しかしうどん1玉220円は安い!

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出来立てのうどんがどんぶりにIN!

うどんを湯がく

さて、ここからの作業はすべてセルフです。

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温め場。

温め場へ行き、うどんを自分の好みで茹でます!ちなみに将軍は麺のコシを最大限楽しみたい為、てぼ(ざる)に麺を入れさっとひとくぐりするだけです。

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自分で茹でます。しっかり湯切りすることを忘れずに!

出汁をかける

続いて出汁をかけます。

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透き通るような黄金色。いつ見ても惚れ惚れします。

薬味を入れます

最後に薬味を好みで入れます。うどん県のうどん屋さんは大抵薬味はセルフです。

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薬味。種類は左から天かす、すりおろししょうが、ねぎ。

完成!

ちゃっかり【げその天ぷら】【れんこんの天ぷら】をトッピングで追加している将軍。。。 そりゃだって、ねぇ・・お腹すいてるし

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ようやく完成!!!

いざ実食!

店内はこんな感じです。 カウンター席のみ。大体40~45席ほどかな。カウンター中央の仕切りが低いため向かい合わせで雑談しながらも食事を楽しめます。

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内観です。清潔感があり落ち着いた雰囲気です。

う!・・ウマイ!!!

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麺も出汁も最高においしいです。

あっと言う間に完食です!ご馳走様でした。

実は将軍の中では【手打麺や大島】さんは穴場として位置付けています。

というのも、めちゃめちゃ美味しいのですが、超有名店に見られるような大行列はあまり起こりません。(少なくとも将軍の知る限りでは)

効率よくうどん店をはしごしたい場合のいち店舗として、ぜひ一度伺ってみてはいかがでしょうか!

【手打麺や大島】さんの営業時間

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日曜日は意外と休みが多いので、土曜日に行くことをおすすめします。

最後に

今後もうどん県民がおすすめする讃岐うどん店を定期的に発信していこうと思いますので、面白そうだと思ったら見に来てください。

それでは、また!